Aanstaande week is de week zonder vlees (en zuivel). Natuurlijk besteden wij daar aandacht aan. Deze organisatie, opgezet door Isabel Boerdam van de Hippe Vegetariër, timmert al een paar jaar aan de weg met haar blogs en boeken. Ze heeft velen geïnspireerd om aan deze week mee te doen, vegetariër te worden of volledig vegan te gaan. Op de website www.weekzondervlees.nl vind je inspiratie en motivatie om bij haar ideale wereld aan te haken. En natuurlijk tevens onze ideale wereld. De vleesconsumptie, denk aan verspilling landbouwgronden (in o.a. Brazilië), vervoer over zee (schepen zijn zeer vervuilend) en dieronvriendelijke omstandigheden, is van grote invloed op klimaatverandering en biodiversiteit.
Je kan aanstaande week van 7 t/m 13 maart meedoen, maar ook haar inspirerende Webinar van vorig jaar hieronder volgen.